tedescode italianoit

Urlaub auf dem Bauernhof

Agriturismo in Montagne

L´agricoltura é vita

L´OBEREGGHOF è un maso sudtirolese tradizionale di montagna

L´OBEREGGHOF è un maso sudtirolese tradizionale di montagna.

Qui la vita è varia e soddisfacente. I prati sono ripidi, il lavoro è faticoso, ma l´amore per il maso e la gioia che ne deriva, sono impagabili. Il maso vive soprattutto grazie all´allevamento del bestiame e ai prodotti che se ne ricavano. Dalle nostre piante si raccolgono i frutti per preparare sciroppi e marmellate.

Il lavoro al maso è vario e incessante. La principale attività estiva è la raccolta del fieno che si effettua con difficoltà su ripidi pendii, mentre d´inverno viene dedicato molto tempo al recupero della legna.

Da giugno a settembre il bestiame viene portato al pascolo nella valle di Sopranes. Il sentiero per raggiungere la malga viene percorso a piedi e necessita della collaborazione di tutta la famiglia.

Animali

Al maso vengono allevati diversi tipi di animali: mucche con i loro vitelli, maiali, la capra „Schnuggi“, polli, quaglie, piccioni, conigli, gatti e l´Igor, il cane del maso. Da alcuni di essi si ricava la materia prima per i nostri prodotti, ma non meno importanti sono le emozioni che essi trasmettono ai nostri ospiti, grandi e piccini.

Essi si occupano per la materia prima per i nostri prodotti e ai nostri ospiti danno l´emozione di vita, occhi che si illuminano e un divertimento per grandi e piccoli.

I conigli, la capra e i piccioni si possono visitare tutto il giorno. La stalla delle mucche si può visitare con noi, quando andiamo a fare i diversi lavori, come mungere, pulire e dare da mangiare ai nostri animali. Si può visitare per tutto l´anno dalle 18:30 ore.

Prodotti

Al maso si possono apprezzare numerosi prodotti: uova, latte, marmellate, succo di mela, sciroppi di frutta, verdure e frutta di stagione.

I nostri prodotti, tra cui ottime bistecche e verdure di stagione, sono molto indicati per gustose grigliate.

Altri prodotti nostri sono lo Speck, le salsicce e carne di manzo affumicato. Tutti i prodotti vengono serviti anche alla colazione.

Esperienze al maso

Come si ottiene il latte?

Cosa c`è nel nido della gallina?

Cosa sta aspettando il gatto „Mugl“?

Ma tanto altro si può scoprire ....